Dieser süße kleine Teller ist eine Reibe, die hauptsächlich für Ingwer verwendet wird.
Die bootförmige Platte besteht aus robustem Banko-Geschirr und ist dick und entsprechend schwer. Dank ihrer Robustheit eignet sich Banko-Geschirr ideal als Unterlage für eine Reibe. Kleine, gleichmäßig auf der Platte angeordnete Zacken ermöglichen das feine Reiben kleiner Ingwerstücke. Die Zacken sind scharf, sodass Sie die Ingwerfasern nach dem Reiben nicht entfernen müssen.
Geriebener Ingwer wird häufig in authentischen japanischen Gerichten verwendet. Er eignet sich beispielsweise als Gewürz für Sashimi und als Topping für gebratenen Tofu. Der Saft von geriebenem Ingwer verleiht Suppen und gedünstetem Gemüse eine besondere Würze. Diese Reibe ist das perfekte Werkzeug, um Ihre hausgemachten japanischen Gerichte aufzuwerten.
Es ist ein sehr funktionaler Artikel und passt gut zu anderen Geschirrteilen auf dem Tisch.
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